¡BUSCAMOS COCINERO PARA PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO! Somos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en servicio y calidad. Buscamos COCINERO con compromiso y responsabilidad para garantizar la calidad de nuestros exclusivos restaurantes.

REQUISITOS
Estudios en Gastronomía culminados o truncos
Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante
Experiencia en áreas calientes y comida oriental
Disponibilidad para laborar en turnos partidos

· FUNCIONES
Dirigir el mise and place
Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos)
Elaboración de los platos.
Supervisar su área de cocina
Realizar las preparaciones usando la receta estándar




Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos
Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas
Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata

· BENEFICIOS
Ingreso a Planilla y incentivos de Ley.
Beneficios Corporativos
Sobresaliente clima laboral.
Alimentación.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

3 años de experiencia

Palabras principal: chef, cocinero, restaurador

📌 Cocinero Restaurante Lima
🏢 DLP SERVICIOS
📍 Lima