En Bottega Dasso estamos buscando un(a) cocinero de frios, con interés en la cocina profesional y el trabajo con insumos de alta calidad. Esta posición abarca desde el mise en place hasta la preparación y presentación final de platos fríos, cuidando cada detalle y estándar de la casa.

Funciones principales:
Mise en place y organización del área de fríos.
Preparación y armado de platos fríos y entradas.
Manipulación adecuada de proteínas finas y productos frescos.
Apoyo en el emplatado y durante el servicio.
Cumplimiento de normas de higiene y BPM.

Requisitos:
Estudios en cocina (en curso o culminados).
Experiencia mínima de 6 meses en cocina, idealmente en fríos.
Orden, responsabilidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para horarios rotativos.

Ofrecemos:
Planilla desde el primer día.
Régimen general y todos los incentivos de ley.
Buen clima laboral.
Posibilidad de crecimiento profesional.

Si te apasiona la cocina y quieres crecer en una marca sólida, postula y forma parte de Bottega Dasso.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Junior Área De Fríos San Isidro (Perú)
🏢 FRANKLIN EL POLO
📍 Perú