Funciones

Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Ayudante de Cocina / Producción, para su local de La Molina:

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo
- Mise and Place de apertura de Atención
- Descongelamiento de productos según demanda
- Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
- Realizar correcta rotulación de productos en el área
- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
- Limpieza de equipos de frio del área
- Limpieza de cocina, campana según cronograma
- Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
- Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
- Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.




- Realizar conteo diario al fin de turno
- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en el área de cocina.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horario rotativo (Apertura y cierres)
- Cococimiento o experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.
- Domicilio en zonas aledañas a La Molina

Beneficios

- Alimentación cubierta (Refrigerio).
- Amplias posibilidades de desarrollo.
- Agradable ambiente laboral.
- Pagos quincenales.
- Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

📌 Ayudante de Cocina / Producción para Restaurante en La Molina
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 La Molina