Funciones: Preparar panes y postres (de olla y elaborados) para los distintos servicios: desayuno, almuerzo, cena y breaks. Coordinar diariamente con administración la cantidad de producción requerida. Elaborar postres según menú cíclico establecido.
Solicitar insumos necesarios al área de almacén. Lavar y desinfectar frutas para su uso en los servicios. Mantener la limpieza y desinfección del área de panadería, equipos y utensilios. Utilizar correctamente herramientas, equipos e implementos de trabajo.
Cumplir con las BPM y procedimientos de trabajo. Apoyar en actividades generales como lavado de utensilios. Llenar IPERC antes de iniciar labores. Reportar incidentes o condiciones inseguras. Cumplir con políticas de seguridad y de la empresa. Requisitos: Experiencia previa en el rol de panadero/a.




Conocimiento de técnicas de panadería y pastelería. Capacidad para trabajar en un ambiente de producción dinámico. Habilidades de atención al detalle y organización. Disponibilidad para trabajar en horario rotativo BENEFICIOS: Ingreso a planilla desde el 1er día.

Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje dentro de la UM. Régimen 14 x 7. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de GREEN PROJECT ASESORES & CONSULTORES S.A.C. ¡Tu talento es bienvenido!.

Requerimientos
Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: baker, panadero

📌 Panadero/a (Trujillo)
🏢 GREEN PROJECT ASESORESNSULTORES S.A.C.
📍 Trujillo