19 set
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Sodexo Perú
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Lima
Sodexo se encuentra en busqueda de un Encargado de Kitchenette Requisitos: - Técnico o estudios culminados o truncos en en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Administración o afines. -Experiencia mínima de 2 años desempeñandote en el área de alimentos y bebidas Funciones: - Elaborar preparaciones culinarias básicas (corte de frutas, postres, cocción de insumos y horneado menor), aplicando estrictos estándares de desinfección previa e inocuidad alimentaria. - Garantizar la operatividad y limpieza de la infraestructura y equipos (encendido, dosificación química y purga de lavavajillas), ejecutando cronogramas diarios y semanales de desinfección con agentes sanitizantes, así como el resguardo ordenado del menaje. - Administrar el almacenamiento de abarrotes e insumos
📌 Encargado de Alimentos y Bebidas (Lima)
🏢 Sodexo Perú
📍 Lima