Funciones principales

- Elaborar y cocinar carnes, pollos y otros productos a la parrilla, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.

- Supervisar los tiempos y puntos de cocción, asegurando una adecuada presentación de los platos.

- Mantener el orden, la limpieza y las condiciones de higiene del área de parrilla.

- Revisar el adecuado almacenamiento, conservación y rotación de los insumos.

- Aplicar los estándares de calidad, higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar una atención eficiente y oportuna.

- Participar en el control de insumos y contribuir a la reducción de mermas.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses como parrillero





- Conocimientos en manipulación de carnes y preparación según términos de cocción.

- Experiencia previa en restaurantes, pollerías o cadenas gastronómicas.

- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.

- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

- Disponibilidad para trabajar en La Punta, Callao.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- Indicar número de contacto

- Indicar distrito de residencia

- Indica tu expectativa salarial

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Parrillero (La Punta)
🏢 Grow Consultores
📍 La Punta