Supervisión del equipo: Dirigir al personal de atención al cliente durante su turno, verificando la correcta presentación personal y el uso del uniforme.

Control del servicio: Dirige las reuniones previas o briefings, supervisa el armado de mesas y controla el ritmo de entrega de los pedidos desde la cocina.

Atención de incidencias: Resuelve de forma veloz los reclamos o problemas que presenten los comensales en las mesas.
Coordinación interna: Mantiene comunicación constante con el área de cocina, barra y caja para evitar retrasos en los pedidos

Capacitación: Entrena al personal reciente y fomenta buenas prácticas en los estándares de protocolo y atención

Manejo de Check List.

Desarrollo de horario.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Conocimientos: Comunicación, Gestión de personal, Supervisión, Trabajo por objetivos, Coordinación, Atención al cliente

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, night, nighttime, nocturno

📌 Jefe De Mozos Cusco
🏢 CULTURA CULINARIA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
📍 Cusco