Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones diarias del restaurante.
Coordinar y supervisar al personal de las diferentes áreas.
Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de servicio y protocolos internos.
Identificar incidencias y resolver problemas de manera oportuna.
Coordinar con las áreas de cocina, salón, caja y administración para asegurar una operación productivo.
Realizar seguimiento al cumplimiento de objetivos e indicadores operativos.
Elaborar y revisar reportes de gestión.
Proponer mejoras para optimizar los procesos y la experiencia del cliente.
Supervisar el orden, limpieza y correcta presentación de las áreas del restaurante.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Edad: A partir de 25 años
Personas con discapacidad: Sí