Administrador(a) de Pollería | Full Time | Polli Pollo

SIGNIFICATIVO: Sólo se evaluarán candidatos c/experiencia en restaurantes de pollo, parrillas y fast food (No otros rubros).

Funciones
Supervisar la operación diaria de la pollería.
Liderar y organizar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
Controlar horarios, asistencia y cumplimiento de funciones.
Supervisar la calidad de los productos y la atención al cliente.
Controlar inventarios, stock, mermas y recepción de mercadería.
Supervisar caja, ventas y cierre diario.
Coordinar pedidos y abastecimiento con proveedores.
Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM.
Resolver incidencias con clientes y personal.




Reportar diariamente los resultados e incidencias a Gerencia, entre otros que demande el área.

Se ofrece:
Sueldo S/2,500
Ingreso a Planilla MYPE
Alimentos
Buen ambiente laboral

Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como jefe de salón, jefe de mozos, asistente de local, supervisor de alimentos, capacitador o jefe de servicios en restaurantes.
Estudios concluidos
Paquete office básico (Word y Excel).
Disponibilidad para laborar en San Martín de Porres.

Sueldo: S/.2,500.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador De Pollería San Martín De Porres (Perú)
🏢 Corporacion Polli Pollo
📍 Perú