Recibir a los clientes y guiarlos a la mesa que se les asignará.
Informar el menú, dar recomendaciones, teniendo claridad de los platos e ingredientes, responder inquietudes sobre estos.
Limpiar y organizar el área del comedor antes y después del servicio.
Solicitar y llevar registro de los pedidos.
Servir y retirar los platos.
Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estándares de calidad y seguridad p. ej. a la temperatura adecuada
Comprobar si todo está bien con los clientes y llevar cualquier inquietud adicional o servir un adicional según sea necesario.
Brindar información al cliente sobre el cobro por el servicio y los medios de pago.
Efectuar el cuadre de caja.
Otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.
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