Amarena es una cafetería y restaurante ubicada en Miraflores Estamos buscando Cocineros/as con experiencia comprobada para integrarse a nuestro equipo de Cocina, con enfoque en eficiencia y estándares de calidad. Funciones principales:

- Preparación de alimentos: Elaborar desayunos, almuerzos, postres y otros productos de la carta siguiendo las recetas y estándares de la cafetería .
- Presentación: Asegurar una presentación atractiva y consistente de todos los platos servidos.
- Control de calidad: Verificar la frescura de los ingredientes, controlar tiempos de cocción y garantizar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria.
- Limpieza y orden: Mantener su área de trabajo limpia, organizada y cumpliendo con las normas de higiene y sanidad.
- Control de stock: Informar sobre las necesidades de insumos, revisar existencias y colaborar en la correcta rotación de productos (FIFO).
- Cumplimiento de procesos: Seguir protocolos de preparación, tiempos de servicio y buenas prácticas en cocina establecidos por la cafetería.
- Apoyo en el armado de pedidos: Ayudar en el armado de pedidos para servicio en mesa o delivery, asegurando la correcta disposición de los productos.




- Trabajo en equipo: Colaborar con el personal de barra y salón para un servicio fluido y optimizado.
- Adaptabilidad: Apoyar en tareas adicionales relacionadas a cocina según las necesidades operativas. Requisitos indispensables:
- Mínimo 2 años de experiencia comprobada como cocinero/a en restaurantes o cafeterías.
- Deseable: Estudios técnicos completos (gastronomía).
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Capacidad de trabajar en equipo.
- Disposición para entrevista y horas de prueba. Ofrecemos
- Buen clima laboral y acompañamiento en formación
- Oportunidad de integrarse a un equipo en crecimiento
- Ingreso inmediato. Información adicional:
- Lugar: Miraflores, Lima
- Jornada: Tiempo completo – 48 horas semanales, 6 días por semana
- Turno: Rotativo mensual
- Tipo de contrato: PlanillaPyme ¿Te animas a dar lo mejor de ti en cada servicio? Postula y vive la experiencia Amarena desde adentro. ¡Te estamos esperando!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero

📌 chef cocinero - Cocinero (Lima)
🏢 Amarena Café Urbano
📍 Lima