Número de vacantes:01

Modalidad de prácticas: Profesional

Formación académica: Técnico en Hotelería o Turismo y/o Carreras Afines

Requisitos

- Mínimo 1 año de experiencia en el puesto o en posiciones similares
- Dominio del idioma inglés a nivel intermedio-avanzado
- Conocimiento de Office a nivel básico
- Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, así como en estándares LQA y deseablemente en HACCP y Seguridad Alimentaria
- Capacidad para comunicarse con cordialidad y amabilidad, manteniendo altos estándares de limpieza en el desarrollo de sus funciones

Funciones:
- Recibir, saludar y ubicar a los clientes, brindando una atención cordial desde su llegada hasta su salida
- Tomar los pedidos y ofrecer las opciones disponibles con conocimiento y amabilidad
- Atender de manera proactiva las necesidades del cliente, ofreciendo alternativas cuando algún producto no esté disponible




- Revisar constantemente la mesa y el contexto para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna
- Mantener la mesa, la zona de servicio y los implementos de atención ordenados y listos para una operación eficiente
- Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación y presentación
- Verificar que los platos se presenten calientes, limpios y uniformes antes de ser entregados al cliente
- Mantener abastecidos y al alcance los insumos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente
- Mantener una comunicación efectiva y coordinación con sus compañeros para asegurar la fluidez del servicio
- Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, brindando apoyo y orientación cuando lo requiera

Lugar de prácticas: Miraflores, Perú

📌 Convocatoria para Practicante pro de Alimentos y Bebidas (Perú)
🏢 Belmond
📍 Perú