Área: Salon En Acurio Restaurantes nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Corredor para nuestro restaurante La Mar. Serás responsable del soporte operativo directo a la línea de servicio y cocina, garantizando el traslado ágil, seguro y oportuno de los platos hacia la mesa del cliente, cuidando siempre los estándares de presentación y temperatura.
- Revisar junto al Capitán y Supervisor de Servicio que el restaurante está en óptimas condiciones para la apertura, conteo de servilletas limpias y distribución de las mismas en cada lugar de su estación (mesas a cargo).
- Velar por la correcta atención de las mesas asignadas según los estándares de calidad establecidos,
dar la bienvenida a los clientes y ofrecer las cartas además de mencionar las ofertas y/o alternativas del día, de acuerdo a la recomendación del Chef.
- Estar siempre atento a la mesa asignada para ofrecer primero las bebidas y luego tomar el pedido; así como la entrega de platos por parte de las áreas de fríos, calientes y bebidas, para entregar los mismos a las mesas asignadas. Finalmente ofrecer postres y bebidas calientes.
- Experiencia mínima de 1 años en posiciones similares
- Manejo de inglés (Deseable).
- Competencias: Dinamismo, energía, sobresaliente actitud de servicio y tolerancia a la presión (manejo del rush).
📌 Corredor La Mar (Perú)
🏢 Cinco Millas C
📍 Perú
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