parrillero/a - Miraflores Full time (Lima)

parrillero/a - Miraflores Full time (Lima)

18 set
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BACO Y VACA MIRAFLORES
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Lima

18 set

BACO Y VACA MIRAFLORES

Lima

REQUISITOS

Formación técnica.

Experiencia mínima de 2 años en el puesto de parrilla.

Persona Responsable y puntual.

FUNCIONES

Manejo de inventarios y control de rotación de mercadería.

Realizar apertura y mie n place.

Realizar producción de insumos para el área como chinchulines, molleja de res, corazón de res, costillas, panceta, chimichurri.

Buen manejo de insumos.

Reconocimiento y manejo de carnes argentinas y americanas.

Manejo de términos de cocción de carnes.

Llevar buen rotulado en conservadoras y congeladora e inventario diario.

Orden y limpieza.

CONDICIONES

Horario rotativo.

Se ofrece almuerzo y/o Cena.

Salario acorde al mercado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

2 años de experiencia

Idiomas: Español

Edad: entre 25 y 60 años

Conocimientos: Manejo de parrilla

📌 parrillero/a - Miraflores Full time (Lima)
🏢 BACO Y VACA MIRAFLORES
📍 Lima

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