¡Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana!

En Pariwana Hostel Cusco nos encontramos en búsqueda de talento para ocupar la posición de Supervisor(a) de Bar y formar parte de nuestro equipo.

Buscamos una persona con experiencia en el área de Bar, capacidad de liderazgo, organización y orientación al servicio, que pueda contribuir al correcto funcionamiento y desarrollo del área.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Planificar, organizar y asignar funciones y horarios al personal y voluntarios del área de Bar.

Participar en los procesos de selección, inducción y capacitación del equipo.

Supervisar y evaluar el desempeño de bartenders y voluntarios, brindando retroalimentación oportuna.

Elaborar y organizar los horarios del personal y voluntarios del área.

Supervisar diariamente las barras, mesas del restaurante, terraza y/o patios, garantizando el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del mise en place.

Verificar el cumplimiento de los procedimientos de apertura y cierre de turno, así como el manejo de caja chica.

Realizar auditorías de caja y cierres de inventario.

Supervisar las fechas de vencimiento de los productos.

Solicitar la compra de equipos e implementaciones necesarias para optimizar el funcionamiento del área.

Impulsar la venta de alimentos y bebidas mediante promociones y actividades.

Elaborar y actualizar la carta de bebidas.

Estandarizar recetas y definir la cristalería correspondiente para los cócteles.

Apoyar en el costeo de tragos y en el control del margen de ganancia.

Solicitar material publicitario al área de Marketing.

Gestionar actividades que generen impacto en el área de Bar.





Representar la cultura Pariwana durante eventos y en las diferentes áreas sociales.

Atender y solucionar incidencias con huéspedes o bartenders, derivándolas al Administrador cuando sea necesario.

Garantizar el cumplimiento de las condiciones de seguridad e higiene en la preparación de bebidas.

Velar por el uso eficiente de los recursos y el adecuado control de mermas.

Elaborar los reportes solicitados por el Administrador.

Supervisar el uso adecuado de los EPP por parte del personal del área.

Participar activamente en capacitaciones, simulacros y demás actividades relacionadas con Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

¿Cuáles son los requisitos que debes cumplir?

-Actitud, liderazgo y pasión por la atención al cliente.

-02 años de experiencia en el área de Bar.

-Experiencia liderando o supervisando equipos de trabajo. (Si esto efectivamente es un requisito, yo sí lo agregaría porque ayuda a diferenciar el puesto de un bartender.)

-Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 4:00 p. m. a 1:00 a. m. y sábados de 5:00 p. m. a 2:00 a. m.

-Inglés avanzado.

¿Qué te ofrecemos?

Sueldo base: s/. 1400 + 8 puntos fijos + 5 puntos por cumplimiento de metas.

Todos los ventajas de ley desde el primer día de trabajo.

Pago mensual de puntos hoteleros.

Merienda de staff incluido.

Almuerzo de staff subvencionado.

Beneficios y descuentos corporativos.

La increíble experiencia de formar parte de una cadena de hostels líder del mercado peruano y con presencia internacional.

¡Sé parte de Pariwana!

Si cuentas con experiencia en el área, te apasiona el servicio y estás preparado(a) para asumir el liderazgo de un equipo, ¡esperamos conocerte!

📌 Supervisor de Bar (Cusco)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Cusco