En
Hotel Antigua Miraflores
buscamos incorporar a nuestro equipo de
Arte Kfe
, nuestro restaurante, a un/a
Bartender Full Time
apasionado/a por la coctelería, el servicio y las experiencias que hacen que cada visita sea especial.
Si disfrutas trabajar detrás de la barra, tienes atención al detalle y te gusta brindar un servicio cercano y de calidad, queremos conocerte
¿Cuál será tu reto?
Serás responsable de la preparación y servicio de bebidas y cócteles, asegurando el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la barra, así como una excelente atención a nuestros clientes y huéspedes.
¿Qué harás?
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como cócteles clásicos y combinados.
- Realizar el mise en place de la barra: cortes, zumos, insumos, jarabes y demás preparaciones necesarias.
- Atender los pedidos de clientes y meseros de manera ágil y cordial, manteniendo una buena organización durante el servicio.
- Recibir, orientar y atender a nuestros clientes y huéspedes, brindando una experiencia cálida y competente.
- Realizar cobros y manejo básico de caja en las atenciones directas de barra.
- Revisar, controlar y organizar el stock de bebidas e insumos.
- Realizar inventarios y apoyar en el control de existencias.
- Recibir y almacenar bebidas aplicando el método FIFO.
- Realizar la rotulación y control de fechas de los productos.
- Mantener la barra, estación de trabajo y áreas comunes limpias y ordenadas.
- Realizar el lavado, secado y pulido del menaje.
- Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y calidad establecidos por el hotel.
¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de
1 año como Bartender/Barman
en restaurantes, bares u hoteles.
- Conocimiento de
coctelería clásica y preparación de bebidas
.
- Buena orientación al cliente y vocación de servicio.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva durante momentos de alta demanda.
- Orden, responsabilidad, puntualidad y atención al detalle.
- Disponibilidad para
📌 Bartender (Provincia de Lima)
🏢 Hotel antigua Miraflores
📍 Provincia de Lima
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