Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina en el área de frituras.

Como Ayudante de cocina serás responsable de:
Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo.
Lavar, desinfectar y cortar calamar, pulpo y langostino
Porcionar pescado (chicharrón)
Realizar el corte, pelado y fritura de insumos.
Preparar los platos según comanda.
Practicas de BPM.
Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
Sacar las bolsas de desperdicios de su área.
Lavado del tacho notable del local.
Apoyar en lo que se requiera.

Punto Azul te ofrece:
Horario fijo: Martes a Domingo: 8am - 5pm
Descansos fijos: Lunes
Salario: S/. 1400
Incluye alimentación
Planilla MYPE + CTS al 50% + asignación familiar
Agradable clima laboral
Posibilidad de crecimiento





Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás:
Vivir en distritos cercanos a Surco o Miraflores.
Experiência de 1 años en el puesto.
Conocimiento en frituras de pescado y marisco.
Conocimiento y experiência en elaboración de jaleas y apanados.
Manejo de Cocinas medianas de hotel o restaurantes.
Dominio de cortes y puntos de cocción.
Conocimiento en detección de la calidad de insumos.
Conocimiento de BPM.
Persona comprometida, responsable, creativa, con pasión por los detalles.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: S/.1,350.00 - S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Bríndanos tu número de teléfono
¿En qué restaurantes has trabajado?
¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el área de frituras?
¿Qué edad tienes?
¿En qué distrito vives?

📌 Ayudante De Cocina Santiago De Surco (Perú)
🏢 Ayudante de cocina / Frituras - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco
📍 Perú