Nobility Hoteles actualmente se encuentra en la búsqueda de Personal para pastelería y panadería para nuestros hoteles en Miraflores.

Funciones:
Preparar los alimentos necesarios para desayuno buffet, roomservice, carta restaurante buffet y coffe break
Preparar y hornear diferentes tipos de pan como pan pita, pan hamburguesa, focaccia.
Elabora todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc.
Conoce y aplica los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
Realiza los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de los postres y pan.
Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos
Elabora productos de pan, pastelería, repostería,



controlando las operaciones según los requerimientos de la empresa.
Conocimiento de BPM
Revisar el stock de los insumos que se van a utilizar en el servicio segun corresponda
Mantener limpia su estación de trabajo.
Otras funciones que indique el jefe del área
Disponibilidad para trabajar 48 horas semanales con horario rotativo

Competencias:
Orientación al cliente, manejo de quejas y resolución de problemas
Planificación y Organización
Proactividad, responsabilidad, honestidad, flexibilidad
Orientación a resultados
Trabajo cooperativo.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiência

Tipo de puesto: Jornada completa

📌 Panadero Y Pastelero Miraflores
🏢 Nobility Hoteles
📍 Miraflores