En Ambaar estamos buscando al mejor talento para asumir la posición de Kitchen Staff - Line Cook para el salón VIP en el actual Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.

¿Te unes a este gran equipo?

Funciones
Apoyar en la verificación y recepción de la mercadería que ingresa a la cocina.
Realizar la rotulación de los productos de manera correcta.
Realizar el Mise en Place de manera rápida y ordenada, cumpliendo los protocolos de la marca.
Facilitar los insumos para la preparación de alimentos en los distintos servicios, según las especificaciones de los jefes de cocina.
Apoyar en la limpieza y organización de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento de insumos y utensilios.
Controlar las existencias de productos, rotación, utensilios y materiales de limpieza, solicitando reposiciones cuando sea necesario.
Mantener en orden los utensilios de cocina, carros y bandejas, siguiendo principios de higiene.
Verificar que el buffet cuente con la dotación completa de productos.

Requisitos:




Técnico en Gastronomía / Profesional de Cocina (Indispensable).
Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares (con certificado de trabajo).
Conocimiento de normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Disponibilidad para laborar en el callao.

Incentivos:
Ingreso a Planilla del cliente desde el primer día de trabajo.
Remuneración acorde al mercado.
Bono de Movilidad
Bono de Alimentación.
Pagos mensuales.

En Ambaar promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Distrito de Residencia?
¿Grado de Estudios?
¿Expectativa salarial?
¿Disponibilidad para iniciar labores?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Aeropuerto Callao
🏢 Ambar del Perú
📍 Callao