En Nuna Terra

tenemos como objetivo cubrir las necesidades de la industria de alimentos y de consumo masivo, a través de nuestros servicios de desarrollo de productos, formulación, producción y maquila, buscando la innovación en todos nuestros procesos.

Como parte de nuestro plan de crecimiento nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Supervisor/a de Calidad.

Requisitos:
Egresado de las carreras de Ingeniería de Alimentaria, Ingeniería Química e Ingeniería Agroindustrial.
Experiência mínima de 1 año en el control de calidad de la producción de alimentos de una empresa.
Conocimiento de BPM, PHS, HACCP y Excel nível intermedio.
Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
Conocimientos de muestreo y análisis de materiales prima y material de empaque, conocimientos en seguridad alimentaria.
Conocimiento de la normativa sanitaria peruana.
Indispensable Residir en Zona Sur de Lima (Surco, Barranco, Chorrillos, SJM, VES, VMT, San Borja)

FUNCIONES




Velar por el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los formatos de control contenidos en los manuales de Buenas Prácticas de Manipulación y HACCP.
Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, empaque, proceso de fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
Liberación del producto terminado validando la producción de acuerdo a los estandares de calidad.
Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
Asistir al requerimiento de las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
Capacitar y concientizar del personal operativo.
Gestión de incidentes y productos no conformes en planta y almacén
Gestión de KPI´s del sistema de control de calidad.
Controlar la línea de procesos y almacenes.
Verificar el lote, vida práctico y etiquetas.
Asistir a la jefatura de calidad en

📌 Supervisor A De Calidad Santiago De Surco
🏢 Nuna Terra
📍 Santiago de Surco