COMPETENCIAS:
Cost killer y luchador
Disponibilidad para viajar recurrentemente.
Proactivo y orientada al trabajo en equipo.
Sentido de responsabilidad y urgencia.
Trabajo bajo presión y en base a Resultados.

FUNCIONES
Responsable de la revisión de la coherencia de los resultados sitio por sitio cada decena y al cierre de mes._
Realizar la valorización y seguimiento de los planes de acciones operacionales._
Analizar las diferencias reales vs. presupuesto vs. plan de acciones en curso._
Analizar las ventas diarias y mensuales._
Emitir y controlar la facturación de los contratos y servicios realizados._
Consolidar las ventas en efectivo y realizar el control interno de ellas._
Responsable del seguimiento del Food Cost, desarrollo de la herramienta del ERP interno "Winrest" _
Analizar el costo de la mano de obra (ETC, costo salarial promedio, horas) de todas las operaciones _
Analizar el costo de los otros gastos línea por línea y sitio por sitio._
Cumplir con el cronograma de las visitas a las operaciones._
Responsable de los inventarios,



control de cajas y cumplimiento de procedimientos de las operaciones._
Capacitar a los administradores y en las herramientas de gestión._
Verificar el cumplimiento del procedimiento en conjunto con el área de auditoria interna._
Participar activamente del proceso anual de elaboración del presupuesto de las operaciones._
Realizar las simulaciones en función de necesidades operacionales y gerenciales._
Brindar apoyo en las actividades adicionales que su inmediato superior le asigne._

EXPERIENCIAS:
Estudio en control de gestión, contabilidad._
Graduado en contabilidad, finanzas o carreras a fines_
Conocimiento y experiência laboral en control de gestión para empresas del rubro Retail y/o concesionario de alimentación_
Conocimiento de office avanzado (Excel)_

CONDICIONES LABORALES:
Sueldo según perfil
Ingreso a planilla.
Oficina principal de Newrest en Callao

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📌 Controller Financiero Callao (Perú)
🏢 Newrest
📍 Perú