Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento, para incorporar a nuestro staff de colaboradores

COCINERO A ENCARGADO PARA RESTAURANT EN HUAMACHUCO

FUNCIONES
Realizar la preparación de platos a la carta.
Gestionar el control de mermas e insumos.
Cumplir con normas de higiene y salubridad.
Lavar utensilios y equipos de cocina.
Mantener el orden y limpieza del área de cocina.
Recepcionar verduras, frutas y abarrotes.

PERFIL
Con experiencia mínima de 3 años en el mismo cargo.
Deseable contar con formación técnica en gastronomía.
Conocimientos de BPM buenas prácticas de manufactura
Conocimiento en cocina regional, novoandina y repostería.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
Altamente eficiente y proactivo.




De preferencia residir en Huamachuco.
Contar con brevete A1
Tener disponibilidad para viajar.

VENTAJAS
Capacitaciones constantes.
Línea de carrera
Formar parte del equipo de aperturas de unidades de negocios a nivel nacional.
Beneficios corporativos pertenecientes al Holding.
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📌 Cocinero a Encargado Huamachuco
🏢 GRUPO RB
📍 Huamachuco