Estamos buscando una Supervisora de Saneamiento que cuente con experiencia supervisando procesos de limpieza y saneamiento, idealmente en plantas de alimentos, frigoríficos o camales.
REQUISITOS
Técnico o profesional en Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Veterinaria, Calidad, Saneamiento o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en supervisión de limpieza y saneamiento.
Deseable experiencia en plantas de alimentos, frigoríficos, camales, procesamiento de carnes o industrias con altos estándares sanitarios.
Experiencia en manejo de personal operativo
CONOCIMIENTOS
Limpieza y desinfección industrial.
Manejo y dosificación de productos químicos.
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento POES SSOP.
Higiene e inocuidad alimentaria.
Manejo de registros y controles sanitarios.
Seguridad y uso de EPP.
Manejo de personal operativo.
Funciones
Liderar y supervisar al personal de limpieza y saneamiento de la planta.
Supervisar las actividades de limpieza y desinfección, verificando el cumplimiento de procedimientos y cronogramas.
Controlar las condiciones higiénicosanitarias de áreas, equipos e instalaciones.
Supervisar el uso,



dosificación y almacenamiento de productos químicos e implementos de limpieza.
Realizar inspecciones, identificar desviaciones y coordinar acciones correctivas.
Mantener actualizados los registros y controles de saneamiento.
Coordinar con Calidad, Producción, Mantenimiento y Operaciones las actividades relacionadas con higiene y saneamiento.
Capacitar al personal en higiene, saneamiento, uso de químicos y seguridad.
Supervisar el uso adecuado de EPP y la correcta disposición de residuos.
Reportar incidencias y participar en auditorías e inspecciones, dando seguimiento a las observaciones.
Horarios
Turnos rotativos flexibles de acuerdo a coordinación
Lunes a domingo , con 01 descanso rotativo
Beneficios
Planilla completa al 100
La remuneración será definida de acuerdo con la experiencia y conocimientos del candidato
Alimentación incluida
Ubicación Frigorífico La Colonial.
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