Administrador de Restaurante - Chincha, Ica y aledaños

Significativo empresa del sector - Chincha Alta, Ica

A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo

PERFIL DE PUESTO – Administrador de Restaurante

Importante empresa del rubro de restaurante (Cevichería) se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante.

REQUISITOS:
- Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados)
- Experiencia mínima de 1 años en posiciones similares. (Rubro restaurante)
- Disponibilidad para trabajar en Chincha Alta.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo de 8:00am a 5:30pm con un día de descanso en la semana. (Lunes a jueves)

FUNCIONES:
- Supervisar al Chef Ejecutivo de la marca, para un correcto desarrollo de sus funciones.
- Coordinar, revisar y controlar las operaciones diarias, desde la gestión de inventarios al mantenimiento de equipos.
- Supervisar y garantizar la experiencia del invitado a través de la calidad del servicio, producto e infraestructura.




- Asegurar la estructura del restaurante con la cantidad de personal completo en todas las áreas.
- Gestionar y controlar los costos y gastos de la operación.
- Asegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas legales en tema de seguridad alimentaria y laboral.
- Supervisar, dirigir y liderar al equipo de operaciones del restaurante y asegurar que cumplan con las características personales y los estándares de calidad.
- Asegurar que las políticas de la empresa se cumplan a fin de lograr los objetivos Organizacionales.
- Demas funciones inherentes al cargo.

OFRECEMOS:
- Remuneración acorde al mercado.
- Ingreso a planilla en Régimen Mype.
- Se cubre el almuerzo.
- Bono por hospedaje

Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 48 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad de servicio,

📌 Administrador de Restaurante (Chincha Alta)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Chincha Alta