Recepción y control: Verificar la cantidad, calidad y estado de la carne que llega de los proveedores (cortes de res, cerdo, pollo, etc.).
Cadena de frío: Registrar y monitorear las temperaturas de las cámaras frigoríficas y de los vehículos de transporte.
Control de inventarios: Registrar entradas, salidas y transferencias de mercadería usando sistemas ERP o de gestión de almacén.
Preparación de pedidos (Picking): Armar los pedidos solicitados por clientes o locales cumpliendo con el sistema FIFO (lo que entra primero, sale primero para evitar vencimientos).
Despacho: Entregar la mercadería a tiempo y con la documentación respectiva (guías de remisión).
Limpieza y orden: Mantener las áreas de almacenamiento,



cámaras de frío y andenes limpios y ordenados bajo normas de salubridad

REQUISITOS :
Estudios técnicos en logística, administración o afines.
Experiencia: Mínimo 1 año en puestos de almacén, preferiblemente con alimentos perecibles o refrigerados.
Conocimientos: Manejo de Excel, algún sistema ERP y buenas prácticas de manipulación (BPM).
Habilidades: Capacidad para trabajar en ambientes de baja temperatura (cámaras frigoríficas) y buen nivel de organización.

Sueldo: A partir de S/.1,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente Almacen Los Olivos
🏢 GRUPO CARNICENTRO
📍 Los Olivos