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Funciones Principales
Realizar controles de calidad en materia prima, procesos y producto terminado.
Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y procedimientos de higiene.
Registrar y controlar formatos de calidad e inocuidad.
Apoyar en la implementación y seguimiento del sistema HACCP.
Supervisar limpieza y sanitización de equipos y áreas.
Elaborar reportes e indicadores del área.
Requisitos
Formación Académica
Técnico o universitario en Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Química o carreras afines.
Experiencia
Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad en empresas industriales o de alimentos.
Conocimientos
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.




HACCP e inocuidad alimentaria.
Control de calidad en procesos productivos.
Normas de seguridad e higiene alimentaria.
Manejo de Microsoft Office.
Competencias
Atención al detalle.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Responsabilidad y compromiso.
Orientación a la mejora continua.
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📌 Asistente De Calidad La Victoria
🏢 CORPORACION PRODUCTIVA
📍 La Victoria