- Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de las operaciones diarias del restaurante.
- Coordinar y supervisar al personal de las diferentes áreas.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de servicio y protocolos internos.
- Identificar incidencias y resolver problemas de manera oportuna.
- Coordinar con las áreas de cocina, salón, caja y administración para asegurar una operación productivo.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de objetivos e indicadores operativos.
- Elaborar y revisar reportes de gestión.
- Proponer mejoras para optimizar los procesos y la experiencia del cliente.
- Supervisar el orden, limpieza y correcta presentación de las áreas del restaurante.

Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Personas con discapacidad: Sí

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

📌 jefe de operaciones (Lima)
🏢 Bisonte
📍 Lima