Principales Funciones Apoyar en la preparación y producción de alimentos según los procedimientos establecidos. Realizar el lavado, corte y acondicionamiento de verduras e insumos. Preparar ensaladas, salsas, tequeños, chicha y comida para el personal. Apoyar en las áreas de frituras, parrilla y horno, según la necesidad de la operación. Realizar el lavado y limpieza de vajilla, utensilios y equipos de cocina. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y abastecida. Verificar la calidad y correcta conservación de los insumos y productos. Apoyar en la recepción, almacenamiento y abastecimiento de productos. Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Brindar soporte en las diferentes actividades del área de cocina cuando sea necesario. Horario FULL time ROTATIVO: LUNES A DOMINGO: 08:00am a 4:00pm | 4:00pm a 12:00pm DESCANSO :



1 día a la semana rotativo (entre lunes a jueves)

Requisitos

Secundaria completa. Experiencia mínima de 3 meses en puestos de Ayudante de Cocina, Steward/Vajillero o afines al área de cocina y producción. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. Sedes disponibles: San Borja, Surco y La Molina. Persona responsable, ordenada y comprometida.

Ventajas

Ingreso a Planilla Completa desde el primer día, conforme a ley. (GRATI, CTS, ESSALUD , VACACIONES , ASIGNACION FAMILIAR) Alimentación cubierta al 100%. Pago quincenal. Estabilidad laboral según desempeño. Oportunidad de crecimiento interno. Sueldo base: S/. 1150 + Propinas fijas: S/. 300

📌 Ayudante de Cocina Full Time / San Borja / La Molina / Surco / Restaurante (Santiago de Surco)
🏢 GRAFTON
📍 Santiago de Surco