ASISTENTE PRODUCCIÓN INDUSTRIA ALIMENTARIA / HUACHIPA

En Corporación Jordi buscamos siempre contar con el mejor talento. Nuestro equipo está conformado por personas apasionadas por el emprendimiento, comprometidos con el logro de objetivos y orientados a resultados. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de "Asistente Producción Ind. Alimentaria" en nuestra sede de Huachipa.
Coordinar la Supervisión y liderar al equipo de operarios y auxiliares del área de embutidos, marinados, procesos primarios, porcionado de carnes, porcionado de corazón, empanizados y menudencia.
Asegurar el cumplimiento del programa de producción (tiempos, volúmenes y estándares de producción.
Controlar el rendimiento de la materia prima (mermas, desperdicios) Recopilar y analizar datos relacionados con la producción, como tiempos de ciclo, tasas de producción y desperdicios.
Trabajar con el supervisor de producción en Asignar tareas diarias a los operarios según el plan de producción en las distintas áreas e informar el cumplimiento.




Coordinar con el área de calidad ante desviaciones o no conformidades en la línea productiva.
Verificar y registrar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias en la línea de producción.
Controlar y registrar con el supervisor de producción la trazabilidad de lotes, nombre del producto, marcas, pesos, FP y FV (cuaderno de registro de producción de las distintas áreas).
Analizar con el supervisor de producción indicadores y rendimiento, productividad, mermas de las distintas áreas.
Controlar eficientemente los pesos y uso de los insumos, empaques y embalajes de las distintas líneas de producción.
Velar por el cumplimiento de tiempos de requerimiento del área productiva a Almacen de insumos, empaques y embalajes
Registrar y controlar las horas hombre por cada línea de producción.
Reportar incidentes o accidentes al superior de producción o área de Ssoma.
Dar inducción al personal y Capacitar en procedimien

📌 Asistente Produccion Ind Alimentarias Lurigancho Chosica (Lurigancho-Chosica)
🏢 Negocios Jordi
📍 Lurigancho-Chosica