Ubicación: Av. Flora Tristán 554, La Molina (8 Sabores Brasas & Wok)

Funciones Principales:
Producción y Despacho: Responsable de la elaboración de platos a la carta, saltados y especialidades al Wok.
Control de Insumos: Supervisar el pesado y porcionado de carnes y verduras para evitar desperdicios o mermas innecesarias.
Calidad y Sabor: Garantizar que cada plato salga con la sazón y presentación establecida por el restaurante.
Limpieza: Mantener su estación de trabajo impecable y cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
Gestión de Comandas: Coordinación ágil con el área de salón para un despacho optimizado.

Horario:
Lunes a Domingo de 8:00 am a 5:00 pm (1 día de descanso a la semana).

Requisitos:




Experiência mínima de 2 años como Cocinero de Salteados (indispensable manejo fluido de Wok).
Conocimiento en costos y porcionamiento (manejo de gramajes).
Capacidad para trabajar bajo presión con rapidez y orden.
Referencias laborales comprobables (se realizará verificación).
Carnet de sanidad vigente.

Ofrecemos:
Sueldo: S/ 2,400 (según evaluación y destreza).
Ingreso a Planilla MYPE.
Alimentación cubierta.
Buen ambiente laboral y estabilidad.

Pay: S/.2,400.00 per month

Work Location: In person

📌 Cocinero Principal La Molina
🏢 8 Sabores
📍 La Molina