Planta Cárnica

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SUPERVISOR(A) DE PRODUCCIÓN - LÍNEA DE DESPOSTE

Buscamos un cualificado con experiencia en procesos cárnicos y liderazgo de equipos, orientado al cumplimiento de objetivos de producción, rendimiento y calidad.

Te Ofrecemos

Sueldo competitivo por encima del mercado
Planilla desde el primer día, con todos los incentivos de ley
Utilidades anuales

Principales Funciones

Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte.
Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora.
Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, de acuerdo con los estándares establecidos.
Controlar y reducir las mermas del proceso.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de BPM, HACCP, inocuidad y SST.
Liderar y supervisar al personal de producción,



asegurando el cumplimiento de objetivos y procedimientos.
Realizar seguimiento a los indicadores y resultados de la línea.
Coordinar con las áreas involucradas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.

Requisitos

Titulado(a) o Bachiller en Industrias Alimentarias o carreras afines al rubro alimentario.
Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en plantas cárnicas o procesos de desposte.
Experiencia liderando equipos de 10 personas a más.
Conocimientos en desposte, producción, BPM, HACCP, inocuidad y SST.
Manejo de Excel intermedio y ERP.
Disponibilidad para trabajar en turnos diurnos y nocturnos, así como en ambientes fríos.

Horarios

Turno diurno:

Lunes a viernes: 7:00 a. m. - 4:30 p. m. y Sábados: 7:00 a. m. - 12:30 p. m.

Turno nocturno:

Lunes a viernes: 8:00 p. m. - 6:51 a. m.

Lugar de trabajo: Lurín
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Producción Chincha Baja (Perú)
🏢 Zedina Alimentos
📍 Perú