Formación

Educación: Egresado o bachiller en Ingeniería de Alimentos, Ciencia de los Alimentos, Biotecnología, Química, o carreras afines.

Cursos en sistemas de calidad, como HACCP, BPM.
Experiência

Experiência mínima de 6 meses en aseguramiento de calidad en empresas del sector de alimentos, con un enfoque en el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
Habilidades y competencias
Habilidad para la comunicación efectiva.
Capacidad para trabajar en equipo.
Destrezas para la planificación y la organización de los recursos laborales.
Iniciativa en la toma de decisiones.
Responsabilidad.
Compromiso con su trabajo.
Sensibilidad social, lo cual es un aspecto muy relevante que caracteriza al supervisor de calidad.
Habilidades y competencias
Control diario de las Buenas Prácticas de Higiene del personal de planta (Indumentaria completa y limpia, cabello recogido, uñas cortas y limpias, varones sin barba y bigote, no maquillaje, no bisutería).

Facilitar al personal los EPP.




Verificar y registrar la limpieza y orden de todas las áreas de planta, plantear acción correctiva en caso de encontrar No conformidades.
Revisión de documentos e inspección en el proceso de recepción de materia prima, insumos y embalajes.
Elaborar reportes, registrar y mantener al día los formatos de Plan de Higiene y Saneamiento.
Soporte en el control de calidad de productos en proceso.
Reportar y registrar las No conformidades que detecte tanto en materias primas, insumos, embalajes y en proceso de producción y envasado.
Verificar y registrar el control de proceso de envasado de todas las líneas.
Control y registro de operaciones de Fritado, Extruido y Expandido.
Reporte de stock de artículos de limpieza.
Elaboración de procedimiento y manuales de BPM y PHS
Las demás funciones que le asigne o encargue el Jefe de Aseguramiento de Calidad.

Horarios:
Horario rotativo (Dia y noche)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Calidad, Para Empresa Industrial Ubicada Entre Huachipa Y Carapongo Santa María De Huachipa Perú Huánuco
🏢 Redjos
📍 Huánuco