¿Quieres ayudarnos a encontrar el mejor talento? Únete a nuestra gran Familia
Somos la gran familia del Tablón ,una empresa peruana con casi 40 años de experiencia, que ha conquistado los paladares de miles de comensales. Nos encontramos en búsqueda de los mejores talentos, que le gusten los retos, que su principal misión sea el compromiso y demostrar que JUNTOS HACEMOS LA DIFERENCIA
GREAT SERVICE SERV.TURIS.EL TABLON S.A.C está buscando un talentoso Operario de Ensaladas para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
Requisitos para ser parte de nosotros:
Secundaria completa y/o Técnico en curso o egresado
Experiencia mínima de 6 meses en el puesto o actividades similares, en rubro de restaurantes y/u hotelería
Curso de cocina (deseable)
Responsabilidades principales:
Solicitar y completar formato de control y requerimiento al Asistente Control Producción o Jefe de producción, realiza conteo de productos, revisando registros de turno anterior para verificar cantidades.
Revisar insumos/materia prima en área, entrega de pedido o requerimiento de insumos faltantes.




Revisar tabla de insumos de apertura y producción para reabastecimiento (consultar fechas especiales).
Preparar insumos base (Lechuga, tomate, encurtido de rabanito, zanahoria, col, otros ): Desinfección, lavado, cortado, porcionado, sellado y rotulado.
Preparar insumos complementarios (dressing, encurtido): lavado, picado, sellado y rotulado. - Envasar cremas: Rocoto rojo, Ají pollero, Aceituna, Mayonesa, Aliño y Ensalada Dressing.
Revisar y completar productos adicionales (envases, cajas, vajilla y productos para desinfección): Conservar con orden y limpieza.
Revisar fechas de caducidad de insumos, envases limpios y en su lugar.
Revisar detalles de pedido, tipo de pedido (salón/ llevar), observaciones de alimento y a la brevedad empieza preparación.-
Seguir las recetas y etapas establecidas para asegurar la consistencia del sabor y presentación.
Retirar insumos de cámara de refrigeración, según pedido y sol

📌 Ayudante producción/ ensaladas (Arequipa)
🏢 Great Service Serv.Turis.El Tablon C
📍 Arequipa