Cocinero, Ayudante de Cocina, Itamae, Bartender (Miraflores)

Cocinero, Ayudante de Cocina, Itamae, Bartender (Miraflores)

15 set
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MAKETTO
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Miraflores

15 set

MAKETTO

Miraflores

Maketto y Bao Sac, están en busca de los siguientes puestos:
COCINERO:
FUNCIONES:
Preparación de platos, Labores de producción de insumos, Apoyo en conteo de productos, Limpieza del área de trabajo y Otras asignadas por el Encargado de Cocina
- Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria 1 año de experiência

AYUDANTE DE COCINA:
FUNCIONES:
- Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza.
- Apoyar en elaborar y servir los platos en coordinación con el jefe de área.
- Cumplir con la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto.

Requisitos:
- Experiência como ayudante de cocina en restaurantes
- Disponibilidad en horarios rotativos (de preferencia)
- Estudios en cocina
- De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia).

BARTENDER

FUNCIONES:
- Elaborar bebidas según las especificaciones del establecimiento.
- Organizar y llevar a cabo el mantenimiento del menaje del bar.
- Realizar el cierre del servicio.




- Efectuar el control de inventario.
- Realizar el requerimiento de insumos y suministros.

Requisitos:
- Egresados de la carrera de Bartender o afines.
- Experiência mínima de 1 año en puestos similares.
- * Carnet de Sanidad vigente de cualquier distrito de lima.
- Disponibilidad e interés por trabajar full time y part time.
- Residir en zonas aledañas a Miraflores. (Deseable).
- Mayor de 19 años.

ITAMAE:
FUNCIONES:
- Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su área. - Elaborar todos los platos de la carta según las recetas establecidas. - Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos. - Realizar las tareas de limpieza de su área. Antes, durante y después de operaciones. - Velar por la correcta rotación de los productos. - Controlar Inventarios de manera diaria y fechas de vencimiento de los insumos. -

📌 Cocinero, Ayudante de Cocina, Itamae, Bartender (Miraflores)
🏢 MAKETTO
📍 Miraflores

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