PERFIL:
- Profesional en Ingeniería Industrial, Industrias Alimenticias o carreras afines, no menor de 5 años en cargos de supervisor o Jefe.
- Con experiência en empresa de rubro de alimentos (especialmente panadería).
- Experiência en trabajo bajo presión y orientado a resultados.
- Proactivo, con alta capacidad de análisis, resolución de problemas.
- Habilidad de coordinar y dirigir el personal bajo su mando, de las diferentes áreas, panadería, pastelería, cocina, almacén, abastecimiento y limpieza.

FUNCIONES:
- Responsable de toda la producción y su programación y calidad del producto terminado.
- Supervisar y entrenar al personal a su cargo para garantizar el cumplimiento de procedimientos y los estándares de producción de la empresa.
- Supervisar el correcto uso de la mercadería, para garantizar el Food Cost optimo.
- Establecer y documentar procesos y tiempos de producción.
- Mantener, renovar y atender todo lo relacionado a licencias, permisos y autorizaciones vigentes,



así como inspecciones respecto a calidad y seguridad por las autoridades correspondientes (Municipalidad, DIGESA, entre otros).
- Revisar, contar y notificar los productos terminados e informes de mermas en el sistema Inforest e insumos de producción.
- Realizar reportes diarios de producción, despacho y merma en panadería.
- Gestionar con el área de almacén el abastecimiento de materiales y empaques necesarios para la producción, entre otros.

VENTAJAS:
- Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Oportunidad de crecimiento.
- Descuentos del 20% de productos seleccionados en tienda.

IMPORTANTE: Fecha de inicio 13/01/2025

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.4,000.00 - S/.5,000.00 al mes

Experiência:
- Jefe de producción: 4 años (Obligatorio)

📌 Jefe de Produccion (Lince)
🏢 BELGRAVIA
📍 Lince