En Nuna Terra

tenemos como objetivo cubrir las necesidades de la industria de alimentos y de consumo masivo, a través de nuestros servicios de desarrollo de productos, formulación, producción y maquila, buscando la innovación en todos nuestros procesos.

Como parte de nuestro plan de crecimiento nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Supervisor/a de Calidad.

Requisitos:
- Egresado de las carreras de Ingeniería de Alimentaria, Ingeniería Química e Ingeniería Agroindustrial.
- Experiência mínima de 1 año en el control de calidad de la producción de alimentos de una empresa.
- Conocimiento de BPM, PHS, HACCP y Excel nível intermedio.
- Conocimiento en el uso de equipos de medición para control de calidad en la producción de alimentos.
- Conocimientos de muestreo y análisis de materiales prima y material de empaque, conocimientos en seguridad alimentaria.
- Conocimiento de la normativa sanitaria peruana.
- Indispensable Residir en Zona Sur de Lima (Surco, Barranco, Chorrillos, SJM, VES, VMT, San Borja)

FUNCIONES




- Velar por el cumplimiento de los procedimientos, instructivos, llenado de los formatos de control contenidos en los manuales de Buenas Prácticas de Manipulación y HACCP.
- Realizar actividades de control de calidad en el ingreso de materia prima, empaque, proceso de fabricación, almacenaje y despacho al cliente.
- Liberación del producto terminado validando la producción de acuerdo a los estandares de calidad.
- Asistir en la implementación de metodologías, procedimientos, instructivos y estándares de trabajo.
- Asistir al requerimiento de las auditorías internas y externas de control de calidad, según programación establecida.
- Capacitar y concientizar del personal operativo.
- Gestión de incidentes y productos no conformes en planta y almacén
- Gestión de KPI´s del sistema de control de calidad.
- Controlar la línea de procesos y almacenes.
- Verificar el lote, vida práctico y etiquetas.
- Asistir a la jefatura de calidad en

📌 Supervisor(a) de Calidad (Santiago de Surco)
🏢 NUNA TERRA
📍 Santiago de Surco