Somos SASMI PERÚ, empresa en crecimiento especializada en servicios de alimentación colectiva, catering industrial, hotelería, lavandería, limpieza y mantenimiento para el sector industrial y minero, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para incorporarse a nuestro equipo en el siguiente puesto:
PRACTICANTE PROFESIONAL DE CALIDAD Y NUTRICIÓN
(Ing. de Industrias Alimentarias o Nutrición)

Requisitos:
- Bachiller de las carreras de Ingeniería de Industrias Alimentarias o Nutrición.
- Conocimientos sólidos en BPM, POES, inocuidad alimentaria y control de calidad.
- Manejo de Excel a nível intermedio.
- Persona proactiva, organizada, con capacidad de liderazgo y orientación al cliente.
- Vocación de servicio y habilidades para el trabajo en equipo.
- Disponibilidad para laborar en proyectos asignados en Arequipa.

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Brindar soporte en la organización, supervisión y control del personal operativo durante la ejecución del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES y normas QHSE en cocina,



almacenes y comedores.
- Ejecutar inspecciones y controles diarios de inocuidad y calidad en la operación.
- Supervisar el abastecimiento oportuno de alimentos, utensilios y materiales durante el servicio.
- Participar en charlas operativas y capacitaciones al personal sobre calidad, inocuidad y atención al cliente.
- Elaborar reportes e informar incidencias relacionadas con la operación.
- Otras funciones inherentes al puesto y asignadas por su jefatura inmediata.

VENTAJAS:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, ESSALUD, entre otros).
- Alimentación, hospedaje y movilidad cubierta al 100%, según proyecto asignado.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional en operaciones del sector minero e industrial.
- Línea de carrera y crecimiento interno según desempeño.

ASUNTO: PRACTICANTE PROFESIONAL DE CALIDAD Y NUTRICIÓN

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,700.00

📌 Practicante Profesional de Industrias Alimentarias (Arequipa)
🏢 Sasmi Perú
📍 Arequipa