Planchero de Cocina - San Borja

La Panera San Borja SAC, restaurante ubicado en San Borja, Lima, se encuentra en búsqueda de un Planchero de Cocina para incorporarse a nuestro equipo.

Buscamos una persona responsable, comprometida, dinámica y orientada al servicio, con experiencia en preparación de alimentos y manejo de plancha.

Funciones

- Manejo y operación de plancha de cocina.
- Preparación de desayunos, sánguches/sándwiches, ensaladas, pastas y otros platos de carta.
- Preparación y manipulación adecuada de alimentos.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo.
- Cumplir con las normas y procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantener los estándares de calidad, rapidez, limpieza y organización establecidos por el restaurante.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y demás áreas del establecimiento.

Requisitos

- Experiencia previa en manejo de plancha y preparación de alimentos.
- Experiencia en restaurantes, cafeterías o establecimientos gastronómicos. (Deseable)
- Experiencia como planchero, ayudante de cocina, auxiliar de cocina o cocinero, especialmente en preparación de alimentos a la plancha.
- Conocimientos de cocina.



(Deseable contar con estudios de cocina o gastronomía)
- Conocimientos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Contar con carnet/certificado de sanidad vigente, de acuerdo con los requerimientos aplicables al puesto.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Disponibilidad para trabajar bajo modalidad 6x1, con 1 día de descanso semanal, si esta es efectivamente la jornada definida para el puesto.
- Rapidez, limpieza y organización.
- Capacidad para trabajar en equipo y actitud positiva.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla MYPE desde el primer día.
- Beneficios laborales correspondientes al régimen MYPE aplicable.
- Buen ambiente de trabajo.
- Alimentación/cena de acuerdo con el turno y las condiciones establecidas por la empresa.
- Ocasión de formar parte de un equipo de trabajo del rubro gastronómico.

Si tienes buena actitud, ganas de aprender y eres ágil atendiendo, ¡tú tienes un lugar en nuestro equipo, sin importar tu edad!

? Acércate con tu CV en físico a: Av. Aviación 2674, San Borja.

- ¡Súmate a nuestra gran familia La Panera y crece con nosotros! ?☕

📌 Planchero de Cocina (San Borja)
🏢 Cadena de Cafeterias
📍 San Borja