Buscamos un Analista Fisicoquímico de Alimentos para realizar ensayos de composición, calidad e inocuidad de productos alimenticios en nuestro laboratorio acreditado por INACAL y SANIPES, contribuyendo con resultados confiables para clientes del sector agroindustrial, pesquero y de consumo masivo.

REQUISITOS:

- Bachiller o Titulado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química o afines.

- Mínimo 1 año de experiencia en laboratorio de análisis de alimentos.

- Conocimiento de métodos AOAC u otras metodologías estandarizadas.

- Manejo de MS Office a nivel intermedio.

- Conocimiento básico de normas ISO (deseable).

FUNCIONES PRINCIPALES:

- Ejecutar análisis fisicoquímicos: humedad, grasa, proteína, cenizas, pH, acidez, entre otros.

- Preparar reactivos y soluciones según los procedimientos internos.

- Registrar y validar resultados en el sistema ANALITICA.





- Aplicar controles de calidad analíticos (blancos, estándares, duplicados).

- Elaborar reportes técnicos y certificados de análisis.

- Cumplir con la norma NTP-ISO/IEC 17025 y los procedimientos del sistema de gestión.

BENEFICIOS:

- Ingreso en planilla desde el primer día.

- Protegido de salud (EsSalud).

- Línea de carrera en empresa líder del sector.

- Capacitaciones constantes.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación

- ¿Cuál es tu formación académica alcanzada?

- ¿En que laboratorio de alimentos haz trabajado últimamente?

- Indica tu edad

- Indica tu distrito de residencia

- Indica tu disponibilidad

- Indica tu expectativa salarial

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista Fisicoquímico - Laboratorio de Alimentos (Villa EL Salvador)
🏢 Pacific Control
📍 Villa EL Salvador