Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO MINERO con el siguiente perfil:
Requisitos:
- Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
- Experiência mínima de 02 año laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en el servicio de Campamentos mineros, petroleros o sitios remotos.
- Experiência 02 años laborando como Jefe / Supervisor en servicio de Hotelería en cadena de hoteles con atención mayor a 1000 huespedes.
- Experiência en manejo de personal
- Conocimiento de HACCP.
- Disponibilidad para laborar en Régimen 2 x 1 (20 x 10/ 14 x 7 según operación destacada).
- Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO.

BENEFICIOS:




- Ingreso a planilla desde el primer día (ventajas de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
- Traslado en vuelo cubierto al 100% de LIMA - OPERACIÓN/ OPERACIÓN -LIMA

FUNCIONES:
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
- Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
- Realizar charlas c

📌 Jefe de Hoteleria en Servicio de Campamento Minero (La Victoria)
🏢 Newrest
📍 La Victoria