Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante.

Como Administrador de Restaurante serás responsable de:
- Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante
- Recepcionar y verificar estado de mercadería
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores
- Inventario de menaje semanal
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón
- Supervisar asistencia y funciones de personal de e
- commerce, drivers y servicio
- Supervisar la preparación de platos alérgicos
- Responsable de información interna (confidencial)
- Controlar y monitorear el dinero del local
- Liderar equipo de trabajo
- Supervisar y comunicar sobre el desempeño de personal nuevo y fijo
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS

Punto Azul te ofrece:
- Horario fijo: Martes a Domingo





7:30am - 6:00pm
- Descansos fijos: Lunes
- S/. 2500
- Incluye alimentación
- Planilla completa
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento

Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás:
- Experiência de 3 años en el puesto.
- Estudios técnicos o superiores de Administración Hotelera y afines.
- Manejo de Office nível Intermedio.
- Conocimiento de Gestión de Restaurantes.
- Conocimiento de Gestión de Alimentos y Bebidas.
- Persona con comprometida, responsable, liderazgo, adaptabilidad, con toma de decisiones.
- Carnet de sanidad vigente o por tramitar
- Manejo de Sistema Camaleón (valorable)

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Puede trasladarse/mudarse:
- Santiago de Surco, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo de experiênc

📌 Administrador de Restaurante (Santiago de Surco)
🏢 Administrador de Restaurante - Punto Azul
📍 Santiago de Surco