Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo para integrarse a nuestro equipo. Responsabilidades:
Preparación de alimentos (mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes y pescados según las indicaciones.
Asistencia al Chef: Mezclar ingredientes, preparar aliños, salsas y colaborar en el montaje final de los platos.
Limpieza y orden: Mantener la limpieza impecable de las máquinas, utensilios y áreas de trabajo.
Gestión de almacén: Colaborar en la recepción de mercadería y organización de alimentos en almacén, nevera o congelador.
Seguridad e higiene: Cumplir estrictamente las normas de manipulación de alimentos y seguridad para garantizar la calidad y salubridad.

Horario:
Lunes a Domingo: 0 8: 0 0 am - 0 5:



0 0 pm
Jueves descansa.

Requisitos:
Experiencia previa en el puesto.
Conocimiento de técnicas básicas de corte y preparación de alimentos.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Habilidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo.
Compromiso con la limpieza, el orden y las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Se ofrece remuneración más desayuno y almuerzo.

📌 Ayudante De Cocina Trujillo (Perú)
🏢 ConCoc Sabor
📍 Perú