Realizar muestreos y análisis de arroz en sus diferentes etapas del proceso.
Medir y controlar parámetros de calidad humedad, grano entero, quebrados, impurezas, manchas, yesos, granos rojos, entre otros.
Realizar pruebas de cocción y verificar el correcto envasado del producto.
Registrar y reportar los resultados de los análisis y cualquier desviación detectada.
Realizar pruebas de laboratorio utilizando los equipos e instrumentos correspondientes.
Supervisar la calidad durante el proceso productivo y del producto terminado.
Verificar la limpieza y calibración de los instrumentos de análisis.
Cumplir los procedimientos de seguridad, inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
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📌 Analista Control De Calidad Rubro Molinero Chiclayo
🏢 MOLINO CHICLAYO
📍 Chiclayo