Planta Cárnica
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SUPERVISOR(A) DE PRODUCCIÓN - LÍNEA DE DESPOSTE
Buscamos un profesional con experiencia en procesos cárnicos y liderazgo de equipos, orientado al cumplimiento de objetivos de producción, rendimiento y calidad.
Te Ofrecemos
- Sueldo competitivo por encima del mercado
- Planilla desde el primer día, con todos los ventajas de ley
- Utilidades anuales

Principales Funciones
- Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte.
- Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora.
- Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, de acuerdo con los estándares establecidos.
- Controlar y reducir las mermas del proceso.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de BPM, HACCP, inocuidad y SST.
- Liderar y supervisar al personal de producción,



asegurando el cumplimiento de objetivos y procedimientos.
- Realizar seguimiento a los indicadores y resultados de la línea.
- Coordinar con las áreas involucradas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.

Requisitos
- Titulado(a) o Bachiller en Industrias Alimentarias o carreras afines al rubro alimentario.
- Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en plantas cárnicas o procesos de desposte.
- Experiencia liderando equipos de 10 personas a más.
- Conocimientos en desposte, producción, BPM, HACCP, inocuidad y SST.
- Manejo de Excel intermedio y ERP.
- Disponibilidad para trabajar en turnos diurnos y nocturnos, así como en ambientes fríos.

Horarios
Turno diurno: Lunes a viernes: 7:00 a. m. - 4:30 p. m. y Sábados: 7:00 a. m. - 12:30 p. m.
Turno nocturno: Lunes a viernes: 8:00 p. m. - 6:51 a. m.
Lugar de trabajo: Lurín

📌 Supervisor de Producción (Lurín)
🏢 Zedina Alimentos
📍 Lurín