Planta Cárnica
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SUPERVISOR(A) DE PRODUCCIÓN - LÍNEA DE DESPOSTE
Buscamos un profesional con experiencia en procesos cárnicos y liderazgo de equipos, orientado al cumplimiento de objetivos de producción, rendimiento y calidad.
Te Ofrecemos
Sueldo competitivo por encima del mercado
Planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley
Utilidades anuales
Principales Funciones
Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte.
Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora.
Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, de acuerdo con los estándares establecidos.
Controlar y reducir las mermas del proceso.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de BPM, HACCP, inocuidad y SST.
Liderar y supervisar al personal de producción, asegurando el cumplimiento de objetivos y procedimientos.
Realizar seguimiento a los indicadores y resultados de la línea.
Coordinar con las áreas involucradas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.
Requisitos
Titulado(a) o Bachiller en Industrias Alimentarias o carreras afines al rubro alimentario.




Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en plantas cárnicas o procesos de desposte.
Experiencia liderando equipos de 10 personas a más.
Conocimientos en desposte, producción, BPM, HACCP, inocuidad y SST.
Manejo de Excel intermedio y ERP.
Disponibilidad para trabajar en turnos diurnos y nocturnos, así como en ambientes fríos.
Horarios
Turno diurno:
Lunes a viernes: 7:00 a. m. - 4:30 p. m. y Sábados: 7:00 a. m. - 12:30 p. m.
Turno nocturno:
Lunes a viernes: 8:00 p. m. - 6:51 a. m.
Lugar de trabajo: Lurín
#J-*****-Ljbffr
Título universitario o Bachiller en Industrias Alimentarias o afines
Liderazgo, Excel, ERP
Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte., Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora., Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, de acuerdo con los estándares establecidos., Controlar y reducir las mermas del proceso., Asegurar el cumplimiento de los estándares de BPM, HACCP, inocuidad y SST., Liderar y supervisar al personal de producción, asegurando el cumplimiento de objetivos y procedimientos., Realizar seguimiento a los indicadores y resultados de la línea., Coordinar con las áreas involucradas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.

📌 Supervisor De Producción (Perú)
🏢 Zedina Alimentos
📍 Perú