Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.
Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De La Posición PERSONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Para Su Unidad De Negocio TAMBO EL INKA, A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA, Este Puesto Cuenta Con Las Siguientes Funciones
- Mantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.
- Realizar la toma del pedido e ingresarlo al sistema.
- Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas según corresponda (restaurante, bar, servicio a la habitación).
- Levantar el servicio de la mesa y/o habitaciones cuando el huésped lo solicite.
- Generar la pre cuenta de la mesa y/o habitación y revisar que la firma de la misma esté correcta.
- Almacenar el menaje y la cristalería, así como realizar el pulido de cubertería y cristalería.
- Realizar los inventarios del área.
- Cumplir con los estándares HACCP/SQF.
- Verificar,
informar y cargar en el sistema los consumos de frigobares de las habitaciones.
- Realizar las labores de limpieza de los frigobares.
- Controlar el inventario de los productos de frigobares, reponer los productos consumidos e informar al supervisor de A&B; las fechas de vencimiento.
- Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos
- Técnico Egresado en Hotelería y turismo, administración hotelera, o afines
- Ingles Intermendio
- Office Intermedio
- Experiencia de 1 a 2 años como mínimo en posiciones similares.
- Disponibilidad para residir en Urubamba - Cusco
En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y competente, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.
"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"
📌 Personal de Alimentos y Bebidas Tambo del Inka A Luxury Collection Resort y Spa (Urubamba)
🏢 Intursa
📍 Urubamba
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