Asegurar el cumplimiento del Sistema de procedimientos Operativos estandarizados de Saneamiento.

Requisitos del puesto

- Técnico o universitario en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Bromatología, Biología o carreras afines.
- Mínimo 1 años de experiencia en posiciones similares, en plantas de alimentos, bebidas o consumo masivo. (INDISPENSABLE)
- Buen manejo de normativas de higiene y sanidad (BPM, POES, HACCP).
- Conocimientos en control de plagas y gestión de residuos sólidos.
- Conocimientos sobre análisis de agua y gestión de insumos químicos.
- Manejo de proveedores de servicios de limpieza y saneamiento (CIP, desinfección, desratización, etc.).
- Conocimiento de protocolos de seguridad y salud en el trabajo.
- Disponibilidad para laborar en el Callao.

Funciones

- Supervisar las actividades de limpieza, desinfección y control de plagas en planta.
- Realizar inspecciones higiénico-sanitarias periódicas y análisis de agua diario.
- Verificar la correcta disposición de residuos sólidos.
- Gestionar y supervisar servicios externos de desinsectación,



desratización y limpieza de reservorios.
- Controlar el uso de insumos químicos y asegurar que los instructivos estén actualizados y comunicados al personal.
- Informar desviaciones y mantener actualizados los registros según POES.

#J-18808-Ljbffr
Ingeniería en Industrias Alimentarias/Química/Bromatología o afín
BPM/POES/HACCP, Gestión de proveedores, Análisis de agua, Seguridad y salud laboral, Disponibilidad Callao
Supervisar las actividades de limpieza, desinfección y control de plagas en planta., Realizar inspecciones higiénico-sanitarias periódicas y análisis de agua diario., Verificar la correcta disposición de residuos sólidos., Gestionar y supervisar servicios externos de desinsectación, desratización y limpieza de reservorios., Controlar el uso de insumos químicos y asegurar que los instructivos estén actualizados y comunicados al personal., Informar desviaciones y mantener actualizados los registros según POES.

📌 Asistente de Higiene y Saneamiento (Callao)
🏢 VERDUM
📍 Callao