Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de crecimiento competente para ocupar el puesto de: Encargado de almacén en Grupo la Muralla

¿Qué buscamos de ti?
Bachiller o Licenciado de las carreras de Ingeniería industrial, administración y/o Logística (deseable).
Disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo de Lunes a Domingos de 8:00 am a 5:00 pm o de 9:00 am a 6:00 pm con un día de descanso rotativo.
Conocimiento en gestión de almacenes y producción (indispensable).
Conocimiento en control de inventarios (indispensable).
Conocimiento del sistema (deseable)
Conocimiento en rotación FIFO/FEFO (indispensable).
Contar con experiencia de 2 años a más en almacén en restaurantes y/o rubro gastronómico (Indispensable).
Nivel de excel intermedio/avanzado (indispensable)

¿Qué retos te esperan?
Supervisar y ejecutar la recepción de insumos, verificando cantidades, condiciones, fechas de vencimiento y documentación.
Coordinar y supervisar las actividades de producción, asegurando el correcto abastecimiento de insumos, cantidades producidas, rotulado y registro en Restaurant.pe.
Realizar y supervisar inventarios cíclicos,



identificando diferencias entre el stock físico y el sistema y coordinando las regularizaciones correspondientes.
Supervisar el orden, limpieza, higiene y correcta conservación de los productos en el almacén, aplicando los criterios FIFO/FEFO.
Supervisar la preparación y despacho de pedidos internos, verificando cantidades, rotación de productos y correcto registro de las salidas.
Controlar y registrar mermas, consumos y desviaciones generadas en las operaciones de almacén y producción, reportándolas al Jefe de Logística.
Supervisar y organizar las actividades diarias del personal de almacén, reportando incidencias y ocasiones de mejora.

Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes disponibilidad para trabajar en horario rotativo de Lunes a Domingos de 8:00 am a 5:00 pm o de 9:00 am a 6:00 pm con un día de descanso rotativo?
¿Cuánto tiempo tienes de experiencia como Encargado de almacén?
¿Tienes experiencia como Encargado de almacén en restaurantes?
El sueldo es de 2000 ¿Estás de acuerdo?
Déjanos tu número de celular actualizado
¿En cuál distrito te encuentras viviendo?
¿Tienes disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Almacén Centro De Histórico De Lima
🏢 Damero Café
📍 Lima