ÚNETE A NUESTRO EQUIPO - PASTELERO/A
Ubicación: H-elarte (Miraflores)
Tipo de puesto: Jornada completa
Inicio: Inmediato
Área: Pastelería / Producción

¿Te apasiona la repostería, eres creativo/a y disfrutas cuidar cada detalle en la preparación de postres? Esta es tu posibilidad

En H-elarte nos encontramos en la búsqueda de un/a Pastelero/a comprometido/a, ordenado/a y con pasión por la pastelería para unirse a nuestro equipo. Tu labor será principal para garantizar productos de alta calidad, excelente presentación y una experiência memorable para nuestros clientes.

Funciones principales:
Preparar postres, tortas, cremas, masas y diferentes productos de pastelería según recetas establecidas.
Realizar el mise en place y organizar los insumos necesarios para la producción diaria.
Decorar y presentar productos cuidando la estética y estándares de calidad.
Controlar tiempos de horneado, temperaturas y conservación de productos.
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente abastecida.
Verificar la correcta rotulación y almacenamiento de productos e insumos.




Aplicar métodos FIFO, FEFO y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Apoyar en el control de stock y reporte de insumos faltantes.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:
Educación técnica en Pastelería, Repostería o Gastronomía.
Experiência mínima de 6 meses en producción de pastelería o repostería.
Conocimiento básico de técnicas de decoración, horneado y conservación.
Manejo de utensilios, hornos y equipos de pastelería.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Creatividad, organización y atención al detalle.
Carnet de Sanidad vigente.

Ofrecemos:
Ingreso a planilla Mype.
Buen clima laboral y oportunidades de aprendizaje.
Alimentación cubierta durante el turno.
Posibilidades de crecimiento dentro del restaurante.

¿Te interesa?
Envía tu CV actualizado al correo:
Asunto: Postulación - Pastelero/a

Sueldo: S/.1,450.0

📌 Pastelero/a Sede Miraflores
🏢 Grupo Gastronómico L&G
📍 Miraflores