Competente de Gastronomía, con experiência en cocina (cocina caliente, fría, producción y estandarización de recetas) y conocimientos gestión operativa.

Requisitos:
01 año como Administrador de Concesionarios de Alimentos.
01 año en servicios de alimentación colectiva, restaurantes o fast food.

Descripción General del Puesto:
Garantizar la calidad del servicio de alimentación, supervisa y controla los procesos de producción, corrige desviaciones, optimiza costos, administra los recursos y mantiene una relación efectiva con el cliente y la gerencia. Es el responsable operativo directo del resultado final del servicio.

Funciones Principales:
Control y Supervisión de la Producción
Supervisar y participar activamente en procesos de cocina para asegurar calidad.
Corregir técnicas,



procesos o fallas del personal de cocina.
Gestión del Servicio y Atención al Cliente.
Velar por el cumplimiento del contrato comercial.
Mantener comunicación transparente y cordial con el cliente.
Resolver incidencias o emergencias con criterio y rapidez.
Registrar y calcular ventas del servicio.
Realizar pedidos, recepción y control de insumos.
Gestionar inventarios, rotación y minimización de merma.

Lugar de Trabajo: La Molina.
Alimentación cubierta al 100%

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.2,510.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Para Operaciones En Concesionarios Alimentos La Molina
🏢 ADMINISTRACION Y GESTION DE PERSONAL
📍 La Molina